YLKI Ingatkan Edukasi Publik Penting, Harga Beras di Ritel Mahal Belum Tentu Premium

Jenis beras khusus yang paling banyak beredar adalah beras fortifikasi, yakni beras yang diperkaya zat gizi mikro seperti zat besi, asam folat, dan vitamin lain untuk mencegah stunting serta kekurangan gizi. Secara sederhana, meski tampilan fisiknya bisa menyerupai beras mean atau premium, tambahan gizi buatan membuatnya berbeda kategori.

YLKI menilai edukasi publik menjadi kunci agar konsumen memahami informasi tersebut dan tidak salah persepsi.

“Transparansi harga, label, dan distribusi harus jelas. Konsumen berhak tahu apa yang mereka beli,” tegas Niti.

YLKI juga mendorong pemerintah untuk memastikan pasokan beras mean dan premium tetap lancar di pasaran, sehingga masyarakat memiliki alternatif pilihan dengan harga sesuai aturan.